enlever peau potimarron

Placez le légume dans un plat allant au micro-ondes et faites chauffer à puissance moyenne. Si vous désirez quand même éplucher votre potimarron avant cuisson une astuce très simple consiste à plonger.

Conseils Et Astuces Pour Eplucher Un Potimarron Et Un Butternut

La peau va ramollir.

. La peau est alors facile à enlever avec un couteau économe ou un couteau normal. Plongez vos morceaux dans leau bouillante. Si votre intention est bien de lôter il suffit de plonger le potimarron dans de leau bouillante trois à quatre minutes afin de ramollir la peau. Laissez à la courge le temps que la peau se ramollisse.

En effet en cuisant la peau se ramollit et se confond avec la. Exercer un mouvement de scie de lextérieur vers lintérieur de haut en bas en suivant au mieux la. Comment éplucher et couper facilement un potimarron. Il est alors simple comme un jeu denfant.

Plongez vos morceaux dans leau bouillante. Laissez-les pendant 3 à 4 minutes afin que la peau ramollisse. Avec une fourchette piquez lécorce de votre potiron sur toute sa surface. Comment enlever la peau dun potimarron.

5 minutes suffisent à. Comment enlever la peau du potiron. La peau du potimarron contrairement à pleins dautres courges est assez fine. Donc pour une soupe ou une purée comme ça passe au mixer après la cuisson il ny a pas.

Laissez-les pendant 3 à 4 minutes afin que la peau ramollisse. Est-ce quil faut éplucher le potimarron. Technique n2 Mettez les morceaux de potiron ou de potimarron au four pendant trois ou. Sans léplucher placez les morceaux de potimarron dans une cocotte ou une grande casserole Ajoutez un grand verre deau Faites cuire à létouffée sur feu moyen pendant 20 minutes environ Vérifiez à laide dun couteau que la chair est bien tendre Laissez tiédir Ainsi il.

Il est alors simple comme un jeu denfant denlever la peau si on le souhaite. Mais ce nest pas une obligation car la peau très fine du potimarron une fois cuite peut être consommée sans. Tournez légèrement la lame en biais vers lextérieur en suivant la peau du potimarron. Elle sera alors beaucoup plus tendre et vous pourrez lenlever simplement en lépluchant avec un couteau doffice.

Comment enlever facilement la peau dun potimarron. Savez-vous que dans la grande famille des courges dhiver le potimarron est le seul qui peut se déguster avec la peau. Lors de la cuisson cette dernière devient toute souple et elle se mêle. Utilisez ensuite un couteau à légumes ou un économe pour retirer la peau.

Celle du potimarron par exemple savère délicieuse quand il est rôti au four ou bouilli pour en faire un velouté.